电磁炉是我们家居都会用到的便捷小家电，集炒、蒸、煮、煎、炖等多种功能于一体，绝对是厨房美食达人必不可少的神器之一。但如何可以买到优质的电磁炉，这就需要技巧了。下面，小编教你三招简单方法，选购好的电磁炉。
　　看完整外观
　　1、首先要检查的是三证：CCC认证，能效认证，电子条码证，保证产品来历光明。
　　2、再看外壳，是否为T型构造，T型构造便于嵌入到达与桌面一体化。
　　3、三看外壳上壳厚度，上壳厚度要超越25mm，否则散热孔会被桌面挡住影响散热，一般桌子面的厚度在20~25mm之间。
　　拆开机器看内脏，火锅店购买电磁炉一般多台以上，因此完全有权利要供应商将机器拆开，请专业认识甑别内部器件的好坏。
　　看线盘技术
　　线盘必须采用0.31~0.47之间的线径的铜丝，然后依据设计的电感量绕制，Q值大点好，建议一般在7~12之间。具体按功率分配如下的方式才算火锅专用：
　　500W~800W炉：采用0.31线径，15股为最佳，最大功率3小时测试表面温度不超越120度。
　　1800~2000W炉：采用0.42线径，32股为最佳，最大功率3小时测试表面温度不超越120度。
　　2200W炉：采用0.47线30股为最佳，最大功率3小时测试表面温度不超越120度。
　　看通电后的测试
　　噪音：火锅电磁炉的风扇噪音应控制在50分贝以下，并不能有任何电流噪声。
　　功率稳定性：用功率仪器测试，功率变化偏差应在10W以内，稳定的功率才能在火锅店里不受电网和互相干扰的影响。
　　辐射指标：电磁炉有电磁辐射和电场辐射，用场强计测试，其指标越低越好，目前测得最低辐射的电磁炉为CEPE500系列的，间隔锅具20公分立体环境测得的辐射为1.2mGS，商场其他同类产品测得数据均超越10以上。最直接的测试方法就是与电视机同一个插座，开启电磁炉和电视机，电视机屏幕不闪耀或轻微闪耀的为好。否则干扰大辐射大容易引起人体危害。